en cromesquis / petit pois en texture
bouillon coco thaï
raviole ouverte / poireaux / émulsion à l'ail
asperges vertes / vinaigrette aux herbes
moules / légumes de printemps / safran
risotto vénéré / émulsion curry rouge
poêlée de rattes du Touquet / sauce poivre vert
conchiglioni farci ricotta épinard / sauce morilles
pommes frites maison
financier citron / glace rhum raisin
et hibiscus
sorbet citron
à la vanille Madagascar
La carte d’allergènes est à disposition
Un plat végétarien peut être confectionner sur demande
Prix nets, service et TVA inclus