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Perle blanche Utah Beach
fenouils / citron gingembre
éclats de châtaignes / huile de noisettes
chutney ananas gingembre / toasts grillés
choux fleur en texture / émulsion beurre noisette
risotto de petits épeautre aux girolles / jus réduit
aux giroles / fèves / frites maison
en croutes / panais / jus corsé
pommes frites maison
palet breton / glace yaourt
glace café
crème mascarpone / sorbet orange sanguine
à la vanille de Madagascar
La carte d’allergènes est à disposition
Un plat végétarien peut être confectionner sur demande
Prix nets, service et TVA inclus
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