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passion gingembre / dampfnudle
asperges vertes et blanches / ail des ours
anchois et raifort
maïs, pamplemousse / jeunes pousses
risotto céleri / émulsion parmesan
choux fleur noirci / émulsion chorizo
carottes / pommes bouchon / jus serpolet
gaufre salée / guacamole / sauce orange
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crème glacée sésame noir
crème glacée coco
dans l'esprit d'un Irisch
asperge / fraises /rhubarbe
La carte d’allergènes est à disposition
Un plat végétarien peut être confectionner sur demande
Prix nets, service et TVA inclus
